iam1969

지난 주말: 로드아일랜드 프로비던스에서 누나, 조카, 이모, 이모부 만남. 이모부께서 "참가상" 주심. 한번 읽어 보라며 주신 에세이 "오바마를 키운 여인들"은 보너스.

자전거는 높이 조절하고 난 다음에 한결 타기 수월함. 아침 저녁으로 20분 정도 타지만 - 이렇게 좋은 걸 이제서야 왜 !? 오늘 처음으로 집앞에 있는 조그만 고개 쉬지 않고 한번에 넘음 - 사소한 일이지만 아침에 무척 기분 좋았어!

집에서 리사이클링 하기 "아리까리"한 물건들은 방안에 (숨겨) 놓은 봉투에 넣어서 학교 쓰레기통에 투기하고 있음.

로마에선 로마인의 법을 따르라. 주인 아주머니의 생활방식에 거스르지 않으려 하고 있음. 한달 동안, 최소한 집에선, 식용유 한번도 쓰지 않음. 구워서 먹은 음식은 하나도 없음. 기름 잘잘 흐르는 음식이 고플때는 점심시간에 주변의 맥도날드, 중국음식점 이용하고 있음. 가능하면 점심거리도 아침에 챙겨서 나옴.

모든 먹거리는 유기농 제품으로, 아이스크림도 콩으로 만든것과 코코넛으로 만든것, 커피는 별다방 대신 위버스트리표 혹은 3 cups. 닭고기도 약 먹이지 않고 키운 제품으로. 다른 육류는 지난 한달 동안 구입한 적도 없고 집에서 요리하고 싶은 생각도 거의 없음. 대신 이모 뵈었을때 불고기 무지막지하게 먹음. 어제는 후배집에서 만든 김치와 불고기, 택배로 얻어자심. (아. 독거노인도 아닌데).

저녁시간 대충 맞추어서 집에 가서 부엌에 서성거리고 있으면, 아줌마 한테 이것저것 많이 얻어 먹을 수 있음. 며칠동안, 올리브유, 마늘, 간장으로 간단히 간을 맞춘 닭고기, Dill (미나리 비슷한것), 마늘, 후추, 올리브유 그리고 물 넣고 익힌 연어, 동굴치즈라 불리는 Havarti (하바티) 등등 얻어 먹고 "맛있다X100" 한 다음에 얼른 설거지 해 드림. 가끔 내가 만들어서 대접하는 것은 현미에 보리쌀  섞은 밥 밖에 없음.

먹는 양은 평소 보다 많이 줄었지만, 허기도 쉽게 느끼지 않고 좀 가벼운 느낌이 들어서 좋음.

예기치 않게 다가온 양생(養生)의 기회라......ㅎㅎㅎ

아. 그리고 지금까지 슈퍼에서 그냥 지나치기만 한 Sardine (정어리) 통조림 - 너무 맛이 좋았음.

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